Vino recomendado de la semana.

Château Haut Mousseau 2014

AOC :Côtes de Bourg (Burdeos) Francia.

BODEGA:   Vignobles Briolais

VARIEDADES DE UVAS: Merlot 64%, Cabernet Sauvignon 30%, Cabernet Franc 5%, Malbec 1%

CRIANZA: Barrica. (No indica el tiempo de crianza).

NOTAS DE CATA

Vista: Color purpura y granate.

Nariz: Notas a madera y tostado, ligero aroma a pimienta y vainilla.

Boca: Las notas de  madera  y el tostado, sigue muy presente, también destaca las  frutas rojas confitadas y notas minerales, con   taninos muy hermosos que lo convierte en un vino de guarda.

Maridaje: 

Terrina de liebre o pichón, queso, carnes rojas y carnes de caza.

Mas Información de la Bodega:

Vignobles Briolais

Château Haut-Mousseau 

33710 TEUILLAC 

Tel. 05576438

http://vignobles-briolais.com/chateau_haut_mousseau.php