CATA DE VINO EN RESTAURANTE MIRADOR DE LA PEANA
El pasado Viernes 11 de este en el Restaurante Mirador de la Peana celebramos una cata maridaje, impartida por el enólogo de origen Chileno Rodrigo Nieme de Bodega y Viñedos Conrad de Ronda, D.O Sierra de Málaga, tuvimos la oportunidad de catar diferentes vinos de esta bodega como son:
-Soleón 2007. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot. -Cristina 2008. Malbec, Cabernet Franc y Petit Verdot. -San Lorenzo 2008: Pinot Noir, Sant Laurent y Tempranillo.
Todo esto maridado con una amplia selección de deliciosos platos de nuestra cocina en un lugar único como es el Restaurante Mirador de la Peana:
Sobre La Bodega: Año de fundación: 1998 Viñedo propio: 7 ha. Enólogo: Rodrigo Nieme Val
Fundada a finales de los noventa, la bodega está situada en la carretera que va de Ronda a El Burgo, en las estribaciones de la Sierra de las Nieves. Se trabaja a partir de una finca de 27 hectáreas, en un entorno de parque natural. El viñedo, de casi
siete hectáreas, comparte espacio con olivos, almendros, nogales... Cuenta con pequeñas y cuidadas instalaciones dentro de un edificio con aires de cortijo andaluz.
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